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用啤酒瓶打包茶

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“小姐,喝什么?”  “Teh C Siew Dai,打包,酒瓶装的。” Teh C Siew Dai 是”红茶加鲜奶少糖” 。我这个新移民,觉得自己说的熟练极了,内心有一点开心。今天更是觉得如此,因为我点的是酒瓶装的。 用酒瓶打包的方式,我是观察别人之后学来的。第一次见这样的“拎法”也是在这家咖啡店,我看到一位30岁左右的女士提着一个酒瓶。那拴着瓶口的提绳,很熟悉。时常看到老人家用奶罐打包咖啡或茶,那奶罐的提绳,也是这种塑料捆扎绳截短了做成的。有时会心想,在新加坡好像这绳子粉色的比较多呢。那酒瓶,也好认,全世界的啤酒瓶都有着极其相似的模样。 还记得当时陷入思考。她在打包啤酒吗?不能吧,这位女士蛮端庄呢。(不好意思我这样不太好的用归类法了。)或许,她真的是在打包啤酒呢,家里没有开瓶器所以让店员把瓶盖打开了吗?我好奇,但也没问什么。这事情在过后的几天总会不经意的窜到我的脑中。过了几天,我在咖啡店像往常一样叫了咖啡。咖啡端来时我鼓起勇气,问了这个自己比较熟悉的员工关于那酒瓶的事。问一件感觉大家都知我不知的事,尤其不重大的事,总要有点小勇气呢。 后来我在网络上分别用中英文搜索,也没有太多关于用酒瓶打包咖啡或茶的资料,多少有点失望。这失望可能是为自己,没找到想看的东西。也为“小红点”遗憾吧,怎么觉得这是新加坡(或者新马)特有的文化遗产呢? 我还在咖啡店,等我的茶。看着那位员工用烧水浇热啤酒瓶,把刚刚做好的奶茶通过一个简单普通的漏斗装进瓶子,这让我想起小时候帮奶奶把散装的酱油和醋装进瓶子里,也是用的这样的漏斗吧。 “来,好啦!两块八。”  我付款答谢后,拎着装在Heineken酒瓶的茶走在回家的路上,也没忘记用手机拍个小视频发给亲友们再展示一番。 回到家,把这瓶茶倒在杯子里,边喝边和朋友们网聊起来,和新移民朋友们分享这见闻,有几位朋友表示新奇和赞赏,说这样比较环保,也比使用塑料袋或泡沫杯要安全。我也和在本地读大学时认识的书店主管Serene谈起这酒瓶打包。Serene说她喝咖啡很挑的,蛮喜欢这种打包方式,可以更好地保留咖啡的浓香,还可以买一瓶和家人们一起分享,比较方便。 啤酒瓶打包咖啡和茶,是新加坡的特色。生活中的点点滴滴,展现着一个地方的文化和人们的智慧。

新加坡市区 - 史丹福路、桥北路、桥南路

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这条线路,是比较重要的一条新加坡市中心内东北至西南方向的路线。这条路线贯穿了新加坡河的两岸,横跨新加坡的母亲河,还拥有着浓厚的历史和文化。 蓝色就是线路 史丹福路 史丹福路,莱佛士先生的全名是汤姆斯·史丹福·莱佛士,所以这条马路也是以他命名的。 瑞士史丹福酒店 瑞士史丹福酒店。非常棒的一家商务酒店,而且是东南亚地区最高的酒店之一,而且拥有全亚洲最大的温泉疗养中心。这个建筑是由著名的建筑师 贝聿铭 设计。贝聿铭的父亲贝祖贻也是 中国银行 的创始人之一。代表作有香港的地标中国银行大厦,还有中国驻美国大使馆,以及卢浮宫的扩建。这个酒店的设计是非常独特的,从上往下看它是扇形的,所以你在一边看是平的,另一边看是圆的,再另一侧看呢是三角形。非常独特的建筑。1252 间房间装潢都非常的精美。这酒店的私人阳台可令客人尽情饱览新加坡繁华都市美景以及马来西亚和印度尼西亚附近岛屿的壮丽景色。 瑞士史丹福酒店 桥北路 桥南路 转弯后,可以再一次一睹圣安德烈大座堂的风采。我们现在来到了桥北路,等一会儿我们还会到桥南路。桥北,就是桥的北面。什么桥呢?横跨新加坡河的埃尔金桥。等一会儿我们就会路过。过了桥就是桥南路,没过桥之前,我们都在桥北路上。 圣安德烈大座堂 新建Funan 有一座即将完成的建筑,Funan,以前是卖电子用品的地方。重建后将会是多元化的一栋建筑,有商场,有9层的公寓,有现代化的办公楼,娱乐空间,健身设施,还会有市中心最大的房顶农场。 新建Funan 最高法院大厦 不远处这座建筑就是新加坡的最高法院,里面有我们国家的高等法院和上诉法院。这个是耗资两亿新元得新的最高法院,在2005年启用。旧的就在它的后面,现在是国家美术馆的一部分。这座建筑最抢眼的设计啊,就是它这个顶楼的圆形“飞碟”。这个“飞碟”是该建筑的最高楼层,新加坡的终审法院——最高法院上诉庭就设在这里。这个“飞碟”也象征着新加坡司法制度的最高权力。 最高法院大厦 国会大厦 这边接着就是我们的国会大厦。庄严,建筑不高,风格不浮华。当时我们的总理吴作栋就说,以新加坡现代建筑的标准来说,这功能设备齐全的新国会大厦真的是朴实无华。它肯定不是一座为了满足虚荣心而建的宏伟建筑。游客可...

新加坡市区 - 金融中心

最新数据 亚洲排名 世界排名 仅次于 世界外汇交易量 1 3 英国,美国 全球竞争力排名 1 2 美国 地理与历史 新加坡是一个世界重要的金融中心, 在我们面前的高楼大厦 ,则是新加坡的金融中心,乃中心之中心。 今年是新加坡开埠200周年,莱佛士先生把新加坡作为一个贸易港口,为东印度公司服务。同时推出免税政策,吸引了五湖四海的商人们来这个小岛做生意。 英国人很早就在新加坡进行填海。铲平了一些山丘,把山土压实在新加坡河沿岸。在杰克逊计划,莱佛士的城市规划里,新加坡河南岸已经被规划为商业区。当年还是商业广场,现在已经被银行和金融业所取代了。 我们来看我们可以看到的最高的三座是什么呢?它们都是280米左右的。 莱佛士坊一号(One Raffles Place) 大华银行 UOB 共和大厦 Republic Plaza 我们并不把莱福士高高捧为国父,但我们要考虑到历史,考虑到莱佛士他带来的这些效应。现代的新加坡取其精华去其糟粕,学习了他以减税免税发展经济的做法。眼前的一片繁荣昌盛还是要靠新加坡自治后政府的英明和人民的勤奋。小小一个岛,靠什么生存呢?建国总理李光耀先生说“在这个大鱼吃小鱼小鱼吃虾米的世界,新加坡要做一只毒虾。”这样才不会被吃掉,靠的是什么,是毒这个成分,保全自己。一个国家怎么保自己,靠的是雄厚的财力和军力,而这些都离不开钱。怎么产生钱呢?靠的是活跃的经济运作。新加坡的GDP国内生产总值中,金融服务业是占了很大一部分的,而且我们还想再继续提高这一比例。办公地点呢就在我们所看到的金融中心。 经济现状 新加坡向来是国际公司设立亚太总部的首选地点。三分之一的“财富500”公司选择在新加坡设立亚洲总部。贸易发展也讲究天时地利人和,新加坡怎么有这个地利的长处呢?新加坡 与美国英国时区互补,这样跨国公司就可以用 Follow the sun的模式:不同时区产品技术支持 24x7x365 金融银行:维萨,万事达, 软件信息:微软,苹果,谷歌,脸书 制造商:宝马,通用汽车,松下,索尼,飞利浦 其他:宝洁,迪士尼,李维斯 近年来,许多亚洲公司也将新加坡选为进军全球市场的平台。在新加坡,跨国企业可以相互...

牛车水 - 大中国饼家

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这几天有幸来到著名的大中国饼屋。这家1938年开业的老店位于牛车水的硕莪街上。我在街边拍了张照片,以此来对比几十年前的老样子。基本没怎么变,二楼的窗棂样式还是一样。街上的店屋只是不再有晾衣服的竹竿伸出窗外,两边的店铺看似也是更换了。老照片应该是在中秋前后拍摄的,店外顾客排长龙购买月饼和点心。下次中秋前我应该来看看,再欣赏下或加入这长龙。 店前门头很是利索干净,又不乏色彩。看进去更是觉得古色古香,黑色的木柜里摆放着一罐罐的糕点,还有些在摆放的折叠桌上售卖。价格也不贵,是平价商品。墙上的老照片旧报章更是让这店面增添了很多历史色彩。久远,却现实。一个个脸谱的灯笼,让这个店充满了华族文化,相信不识汉字的外国人也可以一眼就认出这是个精致的华族糕点店面。店面前面还有三种语言的牌子,展示这个老店面是新加坡的历史品牌。 我买了一包鸡蛋糕,尝试下。色泽不错,口感也很好,很松软,又不乏韧劲。很清淡,不会太油,也不会太甜,倒是很合我的个人口味。 包装袋上有几点分店的地址,地址仅有华文,而且还是很本土的叫法,比如:大坡砂莪街。可能很多年轻人凭这个地址都找不到这店了。店铺也高大上了,开到了樟宜机场和高岛屋这些名牌的聚集地。 回到家一边再次品尝着糕点,一边找来官网看。找到几张很有历史纪念意义的图片。 这饼屋的的来龙去脉,全部黄底黑字一清二楚了。

兴都教 - 毗湿奴 Vishnu 和 马里安曼兴都庙壁画

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毗湿奴   Vishnu 是守护神 主宰宇宙有序运行         十个化身             四手       一手法螺:万物的起源               一手法轮:控制时间,消除罪恶            一手权杖:宇宙的主导,驱魔 一手莲花:光明,纯洁,完美        十个化身 (照片拍摄于牛车水的马里安曼兴都庙的内部庙顶壁画) 1.  鱼(摩蹉),从洪水中救出人类始祖摩奴; 2.  龟(俱利摩),众神搅乳海时作为搅棒曼陀罗山的底座; 3.  野猪(或猪头大圣,筏罗诃),从海中拱起沉没的大地,杀死魔王金目; 4.  人狮(或狮头人身,那罗希摩),消灭魔王金床; 5.  侏儒(筏摩那),三大步跨越天地,从三界中赶走魔王跋利,只把地狱留给他; 6.  持斧罗摩,三七二十一次杀光人间侵犯婆罗门利益的刹帝利; 7.  罗摩  Rama ,诛杀十首魔王罗波那; 8.  佛陀  Balarma ,引诱恶人,使其自堕地狱,否定了婆罗门的牺牲祭祀,倡导不杀生; 9.  黑天  Krishna ,消灭那伽之王迦梨耶、提奴迦、波罗兰钵妖怪,担任阿周那的御者; 10.  迦尔吉  Kalki (白马),在这个“争斗时”结束之际毁灭罪恶的世界。 其中第 8个化身  黑天  Krishna 消灭那伽之王迦梨耶、提奴迦、波罗兰钵妖怪,担任阿周那的御者;  吹笛子的牧童      ...